Не спешите избавляться от одуванчиков: 5 неожиданных способов применения сорняка на даче и в быту
Как извлечь максимум пользы из заполонивших участок желтых цветов.Галина КобецАвтор Дом Mail
Многие дачники недолюбливают одуванчики, считая их злостными сорняками. Пока одни всеми доступными способами стараются избавиться от растения, другие стремятся извлечь из него максимум пользы. При правильном подходе солнечный цветок может стать бесплатным и ценным ресурсом.
Природный инсектицид от вредителей
Одуванчики содержат особые вещества, которые помогают отпугивать тлю и других насекомых. Чтобы приготовить защитный настой, литровую банку плотно набивают собранными растениями. При этом можно использовать как желтые цветки, так и отмытые от земли корни. Массу перекладывают в кастрюлю, заливают литром воды и кипятят под крышкой 10 минут. После того, как отвар остынет и настоится, его процеживают и разбавляют водой до 5-литрового объема.
Для лучшего эффекта в раствор добавляют столовую ложку мыла. Так он будет лучше держаться на листьях. Средством обильно опрыскивают пораженные растения. Натуральный состав поможет избавиться от вредителей без вреда для экосистемы сада.
Одуванчиковый кофе
Этот уникальный напиток с карамельными нотками отлично тонизирует, улучшает пищеварение и помогает организму выводить токсины. Для его приготовления нужны только стебли. Их необходимо промыть, нарезать и замочить в холодной воде, меняя ее каждые 5–10 минут до тех пор, пока не уйдет горечь. Обычно это занимает от 30 до 50 минут в зависимости от объема сырья. Затем стебли перекладывают на полотенце или бумажные салфетки и обсушивают, после чего отправляют в духовку, разогретую до 100°C. Сушат их до получения золотисто-карамельного цвета, а затем заваривают и пьют.
Целебное варенье
Из желтых головок одуванчика получается невероятно ароматный и полезный продукт. Его часто используют как общеукрепляющее средство при простудах. Рецепт прост: необходимо собрать около 300-400 цветков, удалить зеленые чашелистики, залить водой с сахаром и лимонным соком, после чего проварить до загустения. По вкусу десерт напоминает мед и содержит немало витаминов.
Зеленое удобрение
Одуванчик богат калием, кальцием и фосфором, поэтому он отлично подходит для приготовления витаминного травяного настоя. Необходимо заполнить бочку сорняками на 2/3, залить водой и дать настояться неделю. Средство разбавляют водой в соотношении 1:10 и поливают овощные культуры для стимуляции роста.
Мульча и сидерат
Если одуванчики еще не выбросили семена, их можно использовать как мульчу. Скошенная масса, уложенная в междурядья, перегнивает и кормит почву, а также удерживают влагу. Помимо этого, растения применяют в качестве сидерата. Они имеют мощный стержневой корень, который уходит глубоко в землю и отлично улучшает ее структуру. Перед цветением сорняки скашивают и закапывают глубоко в почву.
