Свежий вкусный кофе для гостиницы – популярная услуга, которую по достоинству оценят постояльцы. Если есть возможность установить кофейный аппарат, можно существенно повысить оценки на профильных сайтах и привлечь новых посетителей – это позволит повысить прибыльность гостиничного бизнеса и обойти конкурентов.

Основные моменты

Важно правильно выбрать место для размещения кофейного аппарата. Возможные варианты:

• Размещение в лобби-баре. Это место для встреч с друзьями и ожидания, поэтому будет уместным поставить здесь кофейный аппарат с автоматическим приготовлением напитков. Гости смогут скоротать время за чашечкой вкусного напитка, а гостиница будет получать постоянный дополнительный доход.
• В кафе. Далеко не все маленькие гостиницы могут себе позволить нанимать профессионального бариста, поэтому хорошим альтернативным вариантом станет установка автоматического агрегата. Вкус и качество напитков будут поддерживаться на стабильно высоком уровне, это приведет к получению положительных оценок от посетителей.
• В холле. Это место для установки не только кофейного оборудования, но и вендингового автомата, в котором посетители смогут приобрести снэки, шоколадки или другие товары. Чем выше посещаемость гостиницы, тем больше доход от установки торгового оборудования.
• На этажах в коридорах, в ресторане, вблизи бассейна и в любых других местах общего пользования для привлечения посетителей.

Современные агрегаты дают возможность отслеживать количество приготовленных чашек кофе. Через определенные периоды можно проверять, насколько эффективным оказалось выбранное место для установки. Если аппарат остается невостребованным, для него можно поискать другой вариант размещения. И наоборот, если он приносит хорошую прибыль, можно подумать об установке дополнительных вендинговых устройств.

Рекомендации по установке

Для гостиницы лучше выбирать полностью автоматическое кофейное оборудование. Автомат можно будет устанавливать практически в любом помещении, он не занимает много места и не нарушает гармонии интерьера. Постоянное внимание сотрудников не требуется: будет достаточно только периодически восполнять запасы ингредиентов и проводить обязательное сервисное обслуживание.

Хорошим решением для гостиницы станет кофемашина в аренду бесплатно*. В этом случае компания-арендодатель предоставляет в пользование кофейное оборудование и не взимает за него арендную плату. Достаточно только периодически закупать требуемое количество кофейных зерен или других ингредиентов для приготовления напитков в той же организации. Все условия сотрудничества прописываются в договоре, он может быть бессрочным.

В этом случае можно будет не вкладывать крупную сумму в покупку кофейного оборудования, а также не тратить время на поиск надежного поставщика. Арендодатель избавляет арендатора от дополнительных затрат: не придется самостоятельно проводить сервисное обслуживание, тратить время на поиск и установку нужных расходников. Аппарат будет работать на постоянных условиях и увеличивать прибыльность гостиницы.

* — достигается путем предоставления скидки в размере арендной платы, если вы приобретаете ингредиенты на специальных условиях и заключаете соответствующий договор.