Рецепт: Жареная куриная грудка на
Жареная куриная грудка
Жареные кусочки куриной грудки будут не только сочными и очень румяными, но еще и чем-то похожими по вкусу на свинину. Попробуйте перед приготовлением филе добавить к нему немножко соды, лимонного сока и крахмала.
| Продукты (на 6 порций) | ||
| Филе куриной грудки — 1 кг | ||
| Крахмал (любой) — 1 ч. ложка | ||
| Сода — 0,5 ч. ложки | ||
| Сок лимона — 1 ст. ложка | ||
| Мука — 50 г | ||
| Масло растительное — 50 мл | ||
| Соль — по вкусу | ||
| Перец черный молотый — по вкусу |
Пошаговый фото рецепт Жареная куриная грудка
Подготавливаем продукты по списку.
Куриную грудку очищаем от всего лишнего и нарезаем филе некрупными кусочками примерно одинакового размера.
Складываем кусочки филе в удобную посуду, солим, перчим и посыпаем содой. Перемешиваем.
Сбрызгиваем лимонным соком. Снова перемешиваем.
Добавляем крахмал, перемешиваем.
Оставляем куриное филе на 20 минут.
Высыпаем муку в миску и каждый кусочек филе панируем в муке (обмакиваем с двух сторон).
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем кусочки филе на сковороду на некотором расстоянии друг от друга. Жарим на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Время жарки зависит от размера кусочков, в среднем примерно по 7-10 минут с каждой стороны.
Подаем жареную куриную грудку с любым гарниром (из круп, макарон или картофеля), а также со свежими овощами и соусами.
Приятного аппетита!
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Жареная куриная грудка. Как приготовить Жареная куриная грудка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| 76 спасибо | 78458 | 2 | 0 |
| Надежда Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 16:08 # |
Спасибо, очень вкусно!
| dmitr1y Четверг, 25 Августа 2022 г. 14:37 # |
Не понравилось чет. Все в жиру. Пересушеная.
Показать все комментарии
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
